INDICE DE RECETAS / INDICE DE RECEITAS
31 dezembro, 2008
30 dezembro, 2008
CESTITAS DE NARANJA / CESTINHAS DE LARANJA
Más que una receta esta es una forma graciosa de decorar la mesa y servir al mismo tiempo unos aperitivos. Es fácil de hacer, aunque se necesita un poquitín de paciencia, pero el resultado final es re compensador!
Si no se tiene el cacharito para cortar los hilos de cascara de naranja, estos se pueden cortar estupendamente con la punta de un cuchillo bien afilado.
Dentro podeis servir lo que os apetezca, tomatitos cherry, aceitunas, bombones de jamon, croquetitas...
Mais que uma receita, esta é uma forma divertida de decorar a mesa e servir ao mesmo tempo uns aperitivos. É fácil de fazer, mas precisa-se de um bocadinho de paciência, mas o resultado final é recompensador!
Se não tiver o corta legumes para cortar os fios de casca de laranja, estes podem cortar-se muito facilmente com a ponta de uma faquinha afiada.
Dentro podem servir o que vos apeteça, tomatinhos Cherry, azeitonas, croquetes...
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29 dezembro, 2008
QUESO CAMEMBERT CON FRUTOS SECOS Y CARAMELO / QUEIJO CAMEMBERT COM FRUTOS SECOS AO CARAMELO
Imaginad la cremosidad y el sabor intenso de un queso Camembert, junto con la dulzura de los frutos secos y el crujiente de un caramelo casero… todo esto lo tenéis en cada trozo de este delicioso Camembert… Divino!
Camembert con frutos secos al caramelo
Ingredientes
1 queso Camembert
Frutos secos al gusto (nueces, uvas pasas, higos secos, avellanas, almendras, etc…)
50 gr de azúcar
1 cucharada de agua
Preparación
Quitar la cajita de madera del queso y el envoltorio de plástico y colocar el queso en el plato de servir.
Picar la superficie del queso con un tenedor y disponer por encima los frutos secos elegidos.
Hacer un caramelo con el azúcar y la cucharada de agua y regar con el toda la superficie del queso y los frutos secos.
No esperar mucho tiempo hasta servir ya que el caramelo empieza a quedar blando, principalmente si esta el tiempo húmedo.
Imprimir la receta: Camembert con frutos secos al caramelo
Imaginar a cremosidade e o sabor intenso de um queijo Camembert, junto com a doçura dos frutos secos e o crocante de um caramelo caseiro… tudo isto se saboreia em cada bocado deste delicioso Camembert… Divino!
Camembert com frutos secos ao caramelo
Ingredientes
1 queijo Camembert
Frutos secos ao gosto (nozes, passas, figos secos, avelãs, amêndoas, etc…)
50 gr de açúcar
1 colher de sopa de água
Preparação
Retirar a caixinha de madeira e o plástico que envolve o queijo e colocá-lo no prato de servir.
Picar a superfície do queijo com um garfo e colocar por cima os frutos secos escolhidos.
Fazer um caramelo com o açúcar e uma colher de sopa de água e regar toda a superfície do queijo e os frutos secos com ele.
Não esperar muito tempo antes de servir já que o caramelo começa a ficar mole, principalmente se o tempo estiver húmido.
Imprimir a receita: Camembert com frutos secos ao caramelo
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CARAMELOS DE MIEL Y NUEZ / REBUÇADOS DE MEL E NOZ
Estos caramelos super crujientes, aunque dulces, son estupendos para servir como entrantes juntos con otros aperitivos salados y quedan de lujo acompañados con una taza de cava.
Se preparan con pasta brick, que es lo que los hace tan finos y crujientes.
Por supuesto tambien se pueden servir al final de la cena como un detallito junto con el cafe.
Caramelos de miel y nuez
Ingredientes
4 hojas de pasta brick
Nueces picadas
Miel
Mantequilla derretida
Preparación
Unir dos hojas de pasta brick y en el medio de estas pincelar con mantequilla derretida.
Cortar las hojas en 6 cuadrados y en el centro de cada cuadradito disponer un montoncito de nueces picadas y un poquito de miel.
Cerrar los cuadraditos en forma de caramelo de forma que el relleno quede bien sellado dentro y hornear durante unos minutos hasta que estén doraditos.
Se pueden espolvorear con un poquito de azúcar glass antes de servir.
Imprimir la receta: Caramelos de miel y nuez
Estes rebuçados super crocantes, embora doces, são optimos para servir como entradas junto com outros aperitivos salgados e ficam de luxo acompanhados por uma taça de champanhe.
Preparam-se com massa brick, que lhes confere uma textura tão fina e crocante.
Obviamente tambem se podem servir no final da refeição como um miminho junto com o café.
Rebuçados de mel e noz
Ingredientes
4 folhas de massa brick
Nozes picadas
Mel
Manteiga derretida
Preparação
Juntar duas folhas de massa brick e no meio delas pincelar com manteiga
derretida.
Cortar as folhas em 6 quadrados e no centro de cada quadradinho colocar um montinho de nozes picadas e um pouquinho de mel.
Fechar os quadradinhos em forma de rebuçado de maneira que o recheio fique bem selado por dentro e levar durante uns minutos até que estejam
douradinhos.
Podem polvilhar-se com um pouco de açúcar em pó antes de servir.
Imprimir a receita: Rebuçados de mel e noz
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27 dezembro, 2008
REGALITO DE QUESO / PRENDINHA DE QUEIJO
Esta semana voy a postear algunos aperitivos y entrantes que he hecho en Nochebuena y de paso os dejo algunas ideas de cositas que podeis servir de picar en Nochevieja... empiezo con un simple quesito de untar que con un par de alteraciones se convierte en una entrante de fiesta!
Esta semana vou colocar alguns dos aperitivos e entradas que fiz no Natal e assim aproveito e deixo algumas ideias de petiscos que poderão servir na passagem de ano... começo com um simples queijinho de barrar, que com um par de alterações converte-se numa entrada de festa!
Regalito de queso
Ingredientes
1 queso crema
Ajo en polvo
Eneldo seco
Cuadraditos de pimiento rojo
Tiras de verdura para hacer el lazo (puerro, col, cebollín)
Preparación
Poner el queso en un bol, añadir el ajo y el eneldo y mezclar bien.
Poner un trozo de papel plástico de cocina en un moldecito y rellenar con la mezcla de queso.
Tapar con el restante papel plástico y llevar a la nevera durante unas horas.
Sacar de la nevera, desmoldar, quitar el papel plástico con cuidado y disponer el quesito en el plato de servir.
Decorar con tiras verdes de forma a parecer un regalo y colocarle cuadraditos de pimiento rojo de forma decorativa.
Imprimir la receta: Regalito de queso
Prendinha de queijo
Ingredientes
1 embalagem de queijo creme
Alho seco em pó
Aneto seco
Quadradinhos de pimento vermelho
Fitas de legumes para formar o laço (alho Francês, cebolinho, couve)
Preparação
Colocar o queijo dentro de uma tigela, juntar o alho e o aneto e misturar bem.
Colocar um bocado de película de cozinha dentro de uma forminha rectangular e rechear com a mistura de queijo.
Tapar com a película sobrante e levar ao frigorifico durante umas horas.
Retirar do frigorifico, desenformar, retirar a película com cuidado e colocar o queijinho no prato de servir.
Decorar com tiras de legumes de forma a parecer um presente e colocar quadradinhos de pimento vermelho de forma decorativa.
Imprimir a receita: Prendinha de queijo
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NAVIDAD 2008 / NATAL 2008
Navidad 2008 o la aventura de rellenar un pavo en Nochebuena!
En Portugal y en la zona del país donde yo vivo, lo típico en Nochebuena es servir bacalao cocido con patatas y coliflor, yo lo hice durante muchos años, incluso cuando era vegetariana me limitaba a las patatitas y la verdurita, pero este año que he vuelto a comer carne, me apeteció romper con la tradición y rellenar un pavo!
Sí señor, rellenar un pavo, y cuando se lo comente a mi amiga Ana del blog Magic Flavours que tenía intenciones de hacerlo para Nochebuena enseguida ella se prestó en pasarme la receta ancestral que la abuela de su marido hacía desde hace mucho años en Inglaterra… bueno bueno, una estupenda receta, con un relleno súper apetitoso, relleno de una manera muy original (no relleno por dentro como es normal pero si introduciendo el relleno entre la piel y la carne del bicho) y servido con una salsa de cranberrys frescos… Bueno solo de pensarlo ya se me hacía la boca agua, así que me puse en pleno en la aventura de rellenar el dichoso bicho.
Consultando la receta con más de 1 mes de antelación me di cuenta que me faltaban los cranberrys para la salsa, porque claro, en el culo del mundo donde vivo yo como iba a encontrar las dichosas frutitas… pues tampoco supuso un problema, ya que Ana cuando vino a visitarnos en principios de Diciembre me hizo el obsequio de traérmelos fresquitos desde Inglaterra, y yo como si de un tesoro se tratase, los envase al vacio con sumo cuidado y los congele de modo a que en Navidad los pudiera descongelarlos y preparar la tan apetecible salsa con que iba a servir mi pavo.
Pues encargué un pavo en la carnicería con bastante antelación, faltaría más que llegara Navidad y me quedara sin pavo, así que hice mi encargo y esperé el dichoso día para ir a recogerlo… pero me olvidé contaros una cosita… un pequeño detalle casi sin importancia, pero es que, como algunas de vosotras sabéis, estoy renovando la casa y eso incluye cambiar la cocina, y tras muchos intentos de que me la vinieran a montar (incluso amenazar al carpintero que tendría que poner dos platos más en su mesa de Nochebuena porque si no me montara la cocina me iría a pasar las Navidades con el… jajaja) pues resulta que me llama y me dice que el día 24 iba a ser el gran día y que iba a quedar con mi cocina lista como regalo de Navidad… pues estupendo… que alegria que tras unos cuantos meses se acuerda justo el día que más tiempo pasamos en la cocina para venir a trabajar él en ella… jajaja
Bueno, arregazo las mangas y empiezo a rellenar el pavo… preparo el relleno milagrosamente como pone en la receta, pero de pronto me doy cuenta que hay pormenores que no vienen… es decir, 2 manzanas cortadas en trocitos… aissss peladas o no? 200 gr de nueces… pero los 200 grs son de nueces con o sin cascara? Y en toda la receta no habla nunca de añadirle sal… en el relleno o en el proprio pavo… aissss que hago, pienso pienso y le mando un email a Ana… esperando que estuviera pegada al ordenador y que me constara en seguida… pues no… otro email… y otro… y otro… y empiezo a darme cuenta que Ana no está y no va a constarme…. Anaaaaaaaaaaaaaaaaa… bueno, pasa 1 hora y yo sin contestación así que digo, ya haré el relleno como vea mas correcto, así que no problem , tu tranquila.
Relleno listo, saco el dicho pavo de la nevera para empezar a rellenarlo, lo quito de la bolsa de plástico y de pronto me quedo completamente paralizada… como lo había explicado al principio de este relato, el relleno tenía que ponerlo entre la piel y la carne del pavo, es un ritual (tal como lo ha dicho Ana) y para eso se tiene que despegar muy despacito y con sumo cuidado de no romperla, la piel de la carne del pavo, y entonces ahí dentro de ese hueco es donde le vas a meter el relleno, pero, socoroooooooooooooooooo, el pavo me lo limpiaron completamente por dentro en la carnicería y al hacerlo me rompieron más de la mitad de la piel…. haaaaaaaaaaaaaa y ahora qué hago???????
Anaaaaaaaaaaaaaa, socorrrrrrrrrrrrrrooooo, otra vez… vengo al ordenador, a ver si Ana ya me ha contestado al email y ahora para preguntarle que hago con la piel deshecha del pavo…. Pero nada, el email esta mudo, ninguna contestación a los tropecientos emails que le he mandado hace 1 hora atrás… pero donde estará esta chica… claro estará haciendo compras de Navidad, o paseando… y yo aquí sin saber que hacer… aisssss
Bueno, tomo la decisión de rellenar el pavo a la vieja usanza, por dentro como lo hace todo el mundo y punto, y por lo menos salvo la cena de Nochebuena… cojo el pavo por las piernas y empiezo a meterle el relleno pa dentro.. pa dentro.. pa dentro y empiezo a darme cuenta que he hecho más del doble del relleno del que cabe dentro de un pavo de 4 kg y empiezo a imaginar si tuviera que meterlo entre la piel y la carne pues me sobraría 10 veces más de relleno… así que empiezo a apretar, a apretar (porque no están los tiempos como para tirar nada) así que este bendito relleno va a tener que caber todo dentro de mi querido pavo.. jajaja
Bueno, la primera parte está hecha… de repente me acuerdo otra vez de la sal… si es que no he añadido sal…. Aissssss estará completamente sin sabor, así que cojo un buen puñado de sal y empiezo a frotarlo, hasta que creo que me he pasado un poco con la sal y que ahora quedará salado… jajaja por Dios, es que hay días que no sabemos lo que estamos haciendo…
Ya tengo mi pavo relleno, entupido de relleno diría yo… jajaja pero está listo… y voy a trasladarlo a la bandeja de hornear… peeeeeeerooooo aisssss como el pavo tiene la piel de las patas rota, y como yo despegué la restante piel del pavo (en una tentativa fallada de rellenarlo como decía la receta) pues ahora resulta que las piernas y las asas no se sostienen solas y quedan escarranchadas hacia los lados… me recuerda un pavo tomando el sol en una tumbona… jajaja pero es que ahora no lo puedo mantener tieso en la bandeja… otro problemita… que hago ahora? Y pienso que quizás con una cuerda le podre atar las piernas y las asas… buena idea, es la solución, hasta tengo cuerda para cocina en casa y enseguida voy a atar y a coser mi pavo… peeeeeeeeeeeeroooooo… ai por Dios… no tengo una aguja para coser con este hilo…. Buaaaaaaaa cómo voy a coser el pavo ahora? (Alguien que me recuerde por favor de comprar una aguja para este tipo de cosas… jajaja) y bien… como lo hago ahora? pues con la ayuda de palillos, espeto la piel del pavo con los palillos y con sumo cuidado (donde abre yo encontrado tal paciencia) voy empujando la cuerda poquito a poquito como si estuviera haciendo una cirugía plástica… y al final de media hora tengo un pavo relleno, cosido, atado y completamente deformado… buaaaaaaa
No hay problema, lo importante es que este bueno de sabor, aunque no se yo el tema de la sal, pero ya se verá cuando lo probemos, así que pavo para dentro del horno. Uffff y ahora un poco de descanso, que tengo que preparar toda la cena de Nochebuena y ni siquiera he tenido tiempo de hacer un postre y una tarta o un bizcocho decorado con motivos Navideños… buaaaaa pero es que son las 5 de la tarde y pone en la receta que el pavo tiene que hornear otras tantas horas más (estará listo a la hora de la cena? Empiezo a tener mis dudas…) así que reviso toda la receta a ver si no me he olvidado de nada y veo que dice que tengo que envolver todo el pavo con tiras de beicon… por Dios, que habré hecho al beicon que he comprado? Ya lo tengo localizado, saco el pavo del horno, lo cubro con el beicon y lo vuelvo a meter dentro.
Empiezo a tratar de otras cositas para la cena pero siempre dando una ojeada al horno para ver como se está cocinando mi pavo real, y de pronto veo (habrá pasado una media hora) que el beicon esta casi quemado y la carne del pavo completamente cruda… aissssss miro la receta nuevamente y pone que si al cabo de unas dos horas el beicon empieza a quemarse lo mejor es tapar todo el pavo con un poco de papel de aluminio para que no se queme mas… pero es que no han pasado 2 horas… solo ha pasado 1 hora y ya está tostado… bueno, no entres en pánico, sacas el pavo del horno, quitas el beicon quemado y pones nueva capa… trabajo hecho, y nuevamente el pavo al horno.
Llega la hora de la cena, todo listo y el pavo (creo) que también, así que como ya habíamos comido los entrantes, me levanto de la mesa y voy al horno a sacar el pavo y a presentarlo en la bandeja… saco el pavo del horno… jooooo el beicon se ha vuelto a quemar, y eso que estuvo casi todo el tiempo cubierto con el papel de aluminio… dichoso beicon… pero no hay problema, a mi hasta me gusta el beicon bien pasado… jajaja así que lo traslado a la bandeja de servir y voy a coger el calientasalsas para servir la salsa, cuando de repenteeeeeeeeeeeeeeeee…. Buaaaaaaaa me doy cuenta que no he hecho la salsa…. Buaaaaaaaa no me lo puedo creer, la salsa de Cranberrys propositadamente importados de Inglaterra para esta receta y yacen congelados cerrados al vacio dentro del congelador… jooooooooo me quedo sin fuerzas, me entran ganas de llorar y me quedo sin saber qué hacer y con un enorme disgusto de haberme olvidado de hacer la salsa… buaaaaaa
Bueno, menos mal que me ha sobrado un poco de salsa de cerezas del rollo de carne del otro día y por lo menos tengo el problema resuelto, pero nadie me va a quitar el disgusto de no haberla preparado…
Así que pongo el calienta salsas en la mesa y vuelvo a la cocina a por la bandeja con el pavo y cuando entro triunfante en el salón con la bandeja con mi (milagroso) pavo relleno en las dos manos, oigo la voz cintilante de mi suegro decir: - “Es que a mí no me gusta el pavo”
TIERRA TRAGAME…
Si habéis llegado hasta aquí creo que habréis sufrido lo que ha sido la aventura de mi cena de Nochebuena… los carpinteros se marcharon de la cocina a las 5 de la tarde, no está completa pero ya esta funcional, mi suegro al final se comió (y se relamió) con mi pavo, por educación se sirvió un trozo y resulta que le encantó y que hasta repitió… y solo decía, pero es que no me sabe a pavo (sabe Dios a que le sabría mi bichito) y mi suegra decía: -“pero si en casa no comes pavo”… jajaja
De toda esta aventura solo tengo una cosa segura… el año que viene...
BACALAO COCIDO CON PATATAS Y COLIFLOR…
Meus leitores Portugueses, quando comecei a escrever este relato, nunca imaginei que saisse tamanho testamento, foi uma autentica aventura rechear o peru para a noite de Natal, já é muito tarde e agora já não tenho tempo de traduzir toda esta experiencia, assim que prometo que logo que puder eu também vos conto a minha “linda” experiencia com o recheio deste peru… pelo facto peço desde já as minhas desculpas
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25 dezembro, 2008
FELIZ NAVIDAD / FELIZ NATAL
Hola, soy Margarido, el gatito de esta casa, mirad que regalo más chulo y calentito me ha hecho Papa Noel este año… jajaja
Me he visto tan mono que le he pedido a mi dueña que sea yo este año quien os desee una muy Feliz Navidad.
Ummm que agustito me siento... com el friolero que soy yo, este Invierno me lo voy a pasar chupi…
Olá, sou o Margarido, o gatinho deste casa, vejam lá que prendinha mais gira e quentinha que me deu o Pai Natal este ano… jajaja
Fiquei tão tão giro, que lhe pedi à minha dona que fosse eu este ano quem viesse desejar um muito Feliz Natal.
Ummmmm que confortável e quentinho que estou… com o friorento que eu sou este Inverno vou passá-lo bem quentinho…
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23 dezembro, 2008
ARBOL NAVIDEÑO DE GALLETAS / ARVORE DE NATAL DE BOLACHAS
Árbol navideño de galletas
Ingredientes
250 gr de azúcar
200 gr de mantequilla
2 huevos
500 gr de harina
Colorante alimentar verde
Preparación
Mezclar el azúcar con la mantequilla hasta que estén bien ligados. Añadirles los huevos y mezclar nuevamente.
Añadir la harina y amasar bien hasta que se integre bien en la masa.
Añadir el colorante verde y amasar de nuevo hasta que la masa tenga el color deseado.
Conviene dejar descansar un poco la masa en la nevera para que se endurezca y sea más fácil luego de extenderla.
Con los cortantes en forma de estrellas de varios tamaños cortar las estrellas de galletas y hornearlas en horno precalentado a 180º hasta que estén cocidas.
Dejar enfriar las galletas en un rejilla y montar el árbol empezando con la estrella de mayor tamaño hasta la más pequeña.
Decorar con un poco de azúcar glass simulando la nieve, o con bolitas de colores.
Imprimir la receta: Arbol Navideño de galletas
Árvore de Natal de bolachas
Ingredientes
250 gr de açúcar
200 gr de manteiga
2 ovos
500 gr de farinha
Corante alimentar verde
Preparação
Misturar o açúcar com a manteiga até que estejam bem ligados.
Juntar os ovos e misturar novamente.
Juntar a farinha e voltar a amassar até que se integrem bem na massa.
Juntar o corante verde e amassara novamente até que massa tenha a cor desejada.
Convêm deixar descansar um pouco a massa no frigorífico para que endureça e seja mais fácil depois estendê-la.
Com os corta bolachas em forma de estrelas de vários tamanhos cortar as estrelas de bolacha e cozê-las no forno preaquecido a 180º até que estejam cozidas.
Deixar arrefecer as bolachas sobre uma rede e montar a árvore começando com a estrela de maior tamanho até à mais pequena.
Decorar com um pouco de açúcar em pó simulando a neve ou com mini Smarties de cores.
Imprimir a receita: Árvore de Natal de bolachas
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22 dezembro, 2008
CONCURSO DE RECETAS DE NAVIDAD DE NATUS / CONCURSO DE RECEITAS DE NATAL DA NATUS
Hola a todos, es con mucha ilusión que hoy comparto con vosotros esta noticia… acaban de informarme que he ganado el concurso de Natus de recetas de Navidad.
He participado con unas cuantas recetas, pero la ganadora a sido la receta de los servilleteros estrellas de hojaldre, una receta tan simple y que queda tan bonita y decorativa en la mesa navideña.
Es mi primer regalo de Papa Noel de estas Navidades… estoy muy feliz… muchas gracias a Natus y a Penny del blog El rincón de la Mariposa que ha formado parte del jurado.
El premio es un vale de 25,00 € para gastar en productos Natus de su fantástica tienda.
Pinchando aqui podreis ver el link del resultado del concurso!
Olá a todos, é com muita ilusão que hoje comparto com vocês esta noticia… acabam de me informar que ganhei o concurso da Natus de receitas de Natal…
Participei com várias receitas, mas foi a receita vencedora foi a recita das argolas de guardanapos estrelas de massa folhada, uma receita tão simples e que fica tão bonita e decorativa na mesa de Natal.
È a minha primeira prendinha do Pai Natal deste ano… estou muito feliz… muito obrigado à Natus e à Penny do blog El rincón de la Mariposa que fez parte do júri.
O premio consiste numa vale de 25,00 € em compras na fantástica loja da Natus.
Clicando aqui poderão ver o link do resultado do concurso!
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20 dezembro, 2008
PASTA NAVIDEÑA / MASSA NATALICIA
Ahora que empiezan las vacaciones y los niños pasan más tiempo en casa, es una buena idea reunirlos en la cocina y proporcionarles una mañana divertida preparando su propia comida.
A que niño no le gusta un buen plato de pasta? y si es una pasta divertida como estos renos más todavía… así que solo los tenéis que ayudar a cocer la pasta y a hacer la salsa y la decoración la pondrán ellos que tienen una cabecitas llenas de imaginación…
Le he puesto una salsa blanca simulando la nieve para que los renos se sintieran en casa… jajaja
Pasta Navideña
Ingredientes
Medio paquete de pasta divertida (los renos se compran en Ikea)
Media cebolla
aceite de oliva
1 brick de nata para cocinar
sal, pimienta blanca y eneldo seco
pimiento rojo y pimiento verde para la decoración
Preparación
Cocer la pasta en agua con sal conforme las instrucciones del paquete.
Mientras la pasta cuece preparar la salsa calentado en una sartén un poco de aceite de oliva.
Cortar la cebolla en trocitos pequeñitos y saltearla.
Añadir la nata y la pimienta blanca y dejar reducir un poco.
Con la ayuda de cortapastas cortar los pimientos haciendo decoraciones navideñas.
Escurrir la pasta y añadirla a la sartén donde está la salsa, removiendo con la ayuda de una cuchara de palo de modo que la pasta se mezcle totalmente con la salsa.
Disponer la pasta ya lista en el plato de servir y decorar con los adornos de pimiento antes cortados.
Imprimir la receta: Pasta Navideña
Agora que começam as férias e as criancinhas passam mais tempo em casa, é uma boa ideia reuni-las na cozinha e proporcionar-lhes uma manhã divertida preparando a sua própria comida.
Qual a criança que não gosta de um bom prato de massa? E se é uma massa divertida como estas renas ainda mais… assim só têm que os ajudar a cozer a massa e a fazer o molho e a decoração corre por conta deles que têm umas cabecinhas cheias de imaginação…
Lembrei-me de fazer um molho branco simulando a neve para que as renas se sentissem em casa… jajaja
Massa Natalicia
Ingredientes
Meio pacote de massa divertida (as renas compram-se no Ikea)
Meia cebola
Azeite
1 pacote de natas ligth
sal, pimenta branca e aneto seco
pimento vermelho e pimento verde para a decoração
Preparação
Cozer a massa em água com sal conforme as instruções do pacote.
Em quanto a massa coze preparar o molho aquecendo numa frigideira um pouco de azeite.
Cortar a cebola em pedacinhos pequenos e salteá-la no azeite.
Juntar as natas e a pimenta branca e deixar reduzir um pouco.
Com a ajuda de cortadores pequenos cortar os pimentos com motivos natalícios.
Escorrer a massa e juntá-la à frigideira com o molho, envolver bem e deixar apurar.
Colocar a massa já pronta no prato de servir e decorar com os adornos de pimento antes cortados.
Imprimir a receita: Massa Natalicia
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