LEGUMES DE PÁSCOA

 Este ano a mesa da Páscoa vai ser bem mais divertida com estes legumes com formas alusivas à Páscoa.

Esta é uma ideia muito fácil e simples de fazer um legumes no forno e também uma excelente oportunidade de levar os miúdos para a cozinha e deixá-los participar na preparação das refeições.

A ideia é cozinhar legumes de Páscoa, coelhinhos, ovos, pintainhos… para tal basta termos uns legumes que se possam cortar em fatias e uns cortadores de bolachas com formas típicas desta época festiva.

E vamos à festa!!!

Cortar legumes em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura, pode ser batata, batata doce, nabo, abóbora, frade, beterraba… e com a ajuda de cortadores de bolacha com formas alusiva à Páscoa cortar os legumes.

Colocar um fio de azeite numa bandeja de forno, dispor por cima os legumes já cortados e temperar com sal, pimenta e ervas aromáticas secas à escolha (alecrim, órgãos, tomilho… ). 

Regar com mais um fio de azeite e levar ao forno a 180º durante uns 30 minutos .

Servir como acompanhamento do prato principal.