ENSALADAS / SALADAS

Llega ya el buen tiempo, y trás hacer un largo paseo en bicicleta por este bosque tan precioso nada mejor que unas ensaladas fresquitas para comer!


Chega já o bom tempo, e depois de um largo passeio em bicicleta pelo mato, que a Primavera tão belamente decorou, nada melhor que chegar a casa e preparar uma saladas fresquinhas!

Ensalada de hojas verdes con bacalao en conserva

hojas de lechuga
hojas de rúcula
bacalao en aceite de oliva
vinagre de framboesas

Lavar las hojas de lechuga y la rúcula.Mezclar estas hojas verdes con trocitos de bacalao en conserva con aceite de oliva.
Aliñar con vinagre de framboesas y servir.

Nota: No es necessário salar porque el bacalao ya es salado. Igualmente no aliñar con aceite de oliva, porque el bacalao ya lo trae.


Salada de bacalhau em conserva

folhas de alface
folhas de rúcula
bacalhau em conserva
vinagre de framboesa

Lavar as folhas de alface e as folhas de rúcula.
Juntar o bacalhau em conserva cortado aos bocadinhos e temperar com o vinagre de framboesa.

Nota: Não é necessário utilizar sal porque o bacalhau já é salgado, nem azeite porque o bacalhau já vem temparado.

Fresas con miel y almendras

A veces las cosas más simples son las más sabrosas...
Lavar las fresas, cortarla en rodajas o en trocitos, ponerlas en una tacita, espolvorearlas con almendras filateadas y rociar con miel.


Morangos com mel e amêndoas

Lavar os morangos, cortá-los em rodelas ou aos pedacinhos.
Colocá-los em tacinhas, polvilhar com amêndoas cortadas fininhas e regar com mel.