26 Março, 2008

GALLETAS DE FLOR DE NARANJO / BOLACHAS DE FLOR DE LARANJEIRA




Galletas de flor de naranjo

Ingredientes
250 gr de harina
125 gr de mantequilla
125 gr de azúcar
1 huevo
3 cucharaditas de de flor de naranjo (azahar)

Preparación
Fundir la mantequilla, y mezclarla con el azúcar, el agua de naranjo (azahar), el huevo y la harina. Amasar todo y formar una bola.
Envolverla en papel film y llevar a la nevera a reposar durante 45 minutos.
Precalentar el horno a 180º.
Sacar la masa de la nevera y con ayuda del rulo extender la masa.
Cortar las galletas con los moldes deseados y cocer en el horno durante aproximadamente 10 a 14 minutos.
Se pueden adornar con glasa, crema de mantequilla o lo que se desee.











Bolachas de flor de laranjeira

Ingredientes
250 gr de farinha
125 gr de mantenga
125 gr de açúcar
1 ovo
3 colheres de café de agua de flor de laranjeira

Preparação
Derreter a manteiga e misturá-la com o açúcar, a agua de flor de laranjeira, o ovo e a farinha.
Amassar tudo bem e formar uma bola.
Envolver em película aderente e levar ao frigorífico durante 45 minutos.
Preaquecer o forno a 180º.
Retirar a massa do frigorífico e com a ajuda do rolo estender a massa.
Cortar as bolachas com as formas desejadas e cozer no forno durante aproximadamente 10 a 14 minutos.
Podem depois de frias decorar-se com glacé, creme de manteiga, etc...






7 COMENTARIOS / ENVIAR COMENTARIO:

  1. Penny disse...
  2. Pero que conejitos más bonitos!! Me encantaron los cortapastas!!!

    Petonets.

  3. Isa disse...
  4. Que buena pinta tienen estas galletitas, como todo lo que haces. Estoy enamorada de tus recetas!! Ay, como me gustaría ser vecina tuya!! Un beso

  5. Gourmandise disse...
  6. Ai que lindos! Adorei a foto de cima. O toque do rabicó com creme...
    bjo,
    Nina.

  7. Luciana Macêdo disse...
  8. Um charme suas bolachinhas e com sbor de laranja,devem ter ficado deliciosas.
    Bjs!

  9. Nani disse...
  10. É preciso gostar-se muito de cozinha, para fazer tanta coisa linda e boa.....lindos coelhinhos...parabéns...Alegna

  11. Bia Belliard disse...
  12. que lindos, tao perfeitinhos !

  13. Belen disse...
  14. que galletas mas buenas y bonitas,me encantan tus recetas,un saludo.

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