28 agosto, 2007

HELADO DE PISTACHO / GELADO DE PISTACHO




Helado de pistacho

Ingredientes
azúcar – 125 gr
leche – 200 gr
nata – 150 gr
huevos – 1
pasta de pistacho – 1 cucharada

Preparación

Batir el huevo con el azúcar hasta que quede denso.
Añadir la nata y la leche y batir nuevamente.
Añadir la pasta de pistacho y mezclar bien.
Llevar la mezcla a la heladera.






Gelado de pistacho

Ingredientes
açúcar – 125 gr
leite – 200 gr
natas – 150 gr
ovos – 1
pasta de pistacho – 1 colher de sopa

Preparação
Bater o ovo com o açúcar até obtermos uma mistura densa.
Juntar as natas e o leite e voltar a baer.
Juntar a pasta de pistacho e misturar.
Levar a mistura à sorveteira.

8 COMENTARIOS / ENVIAR COMENTARIO:

  1. bia disse...
  2. este gelado esta tentador !

  3. Rosa disse...
  4. Este helado casi se me escapa, hummmmmmmmmmmmmm.

  5. Cláudia disse...
  6. Olaaa!! Adorei este blog desde que passei aqui. Gostava que me pudesses ajudar sff, sabes onde posso comprar a pasta de pistacho? É que tenho procurado mas não tenho encontrado. :((


    Beijitoss e continua com estas reeitas optimas!! :D

  7. Alegna disse...
  8. Olá Claudia, olha a pasta de pistacho eu só encontro em França, podes comprá-la neste site:

    http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/index.html

  9. Alegna disse...
  10. Olá Claudia, olha a pasta de pistacho eu só encontro em França, podes comprá-la neste site:

    http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/index.html

  11. Cláudia disse...
  12. Muito Obrigado Alegna!! :D Vou tentar encomendar pois aqui em Portugal não se encontra em lado nenhum. Muito obrigadooo :))

    Beijinhosssss**

  13. Cláudia disse...
  14. Amiga só uma pergunta sff, utilizas-te a "pasta de pistacho" ou a outro que é "para gelado italiano de pistacho"? Sabes se elas são muito diferentes?

    Obrigadoooooo Beijinhossssssssss :D

  15. Alegna disse...
  16. Olá Cláudia, usei a pasta de pistacho Francesa... pâte à pistache...

    Esse que fala "para gelado italiano de pistacho" eu não conheço...

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