TARTA DE PATATA Y MANZANA / TARTE DE BATATA E MAÇÃ

Tarta de patata y manzana

Ingredientes
4 patatas grandes peladas
1 manzana verde grande pelada y sin corazón
1 cebolla pequeña rallada
½ cucharadita de hojas secas de romero
2 dientes de ajo triturados
2 huevos ligeramente batidos
2 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta

Preparación
Precalentar el horno a 210º.
Cortar las patatas y la manzana en palitos finitos y ponerlas en un bol.
Añadir la cebolla rallada, el romero, el ajo, los huevos, la sal y la pimienta y mezclar todo bien.
Untar un molde de horno con el aceite de oliva y llevar al horno durante 5 minutos para que se caliente.
Sacar del horno, meter dentro la mezcla antes prepararada y hornear durante 20 minutos o hasta que quede doradita.
Servir cortada en porciones.

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Tarte de batata e maçã

Ingredientes
4 batatas grandes peladas
1 maçã verde grande pelada e sem coração
1 cebola pequena ralada
½ colher de chá de folhas secas de alecrim
2 dentes de alho triturados
2 ovos ligeiramente batidos
2 colheres de sopa de azeite
sal e pimenta

Preparação
Preaquecer o forno a 210º.
Cortar as batatas e a maçã em palitos muito finos e colocá-las numa tigela.
Juntar a cebola ralada, o alecrim, o alho, os ovos, o sal e a pimenta e misturar tudo bem.
Untar uma forma de forno com o azeite e levar ao forno durante 5 minutos para que aqueça.
Retirar do forno, meter dentro a mistura antes preparada e cozer durante 20 minutos ou até que fique douradinha.
Servir cortada em porções.