25 fevereiro, 2009

ENSALADA DE NARANJA CON CEBOLLA ROJA / SALADA DE LARANJA COM CEBOLA ROXA




Para vosotr@s puede ser algo normal, pero no tenéis idea de la emoción que he tenido cuando por primera vez he encontrado a la venta cebollas moradas… que maravilla, me ha encantado su color y su sabor, son mucho más dulces que las que tenemos aquí, lo que hace que empiecen a gustarme crudas…

Quise exprimirles todo su sabor, así que me decidí por una simple ensalada, que para mi ha sido toda una experiencia al paladar, ahí os la dejo, ensalada de naranja con cebolla morada… rodajas finas de naranja, rodajas finas de cebolla morada, cominos, sal maldon y un hilo de aceite de oliva... deliciosa!



Para vocês pode ser algo normal, mas não têm ideia da emoção que senti quando pela primeira vez encontrei à venda cebolas roxas... que maravilha, fiquei encantada com a sua cor e sabor, muito mais doces que as cebolas normais, o que faz com que eu comece a gostar delas cruas…

Quis sugar-lhes todo o seu sabor, assim que me decidi por uma simples salada, que para mim foi toda uma experiencia ao paladar, aqui a deixo, salada de laranja com cebola roxa… rodelas finas de laranja, rodelas finas de cebola roxa, cominhos, flor de sal e um fio de azeite... deliciosa!








12 COMENTARIOS / ENVIAR COMENTARIO:

  1. Vanesuky disse...
  2. Cebolla roja con naranja??Ahora si que has dejado flipando!!
    Y está buena??

    Tendré que probarla.

    Besinos.

  3. Yolanda disse...
  4. ¡Qué contraste de sabores más peculiar, no? Un saludo.

  5. Flor de Sal disse...
  6. Que ideia FANTÁSTICA!

  7. Manuela © disse...
  8. Olá!

    Já não vinha cá há tempos, o meu blogroll cresce de dia para dia e quase já nem consigo dar conta do recado hehe

    Que bela saladinha. Também vi outro dia no Blog Caos na Cozinha uma salada de laranja com beterraba.

    Gostei dessas combinações :)

  9. Cor de Mel disse...
  10. Olá Agnella,
    Aqui na Escócia, a cebola roxa é muito utilizada em saladas.
    Experimente uma salada de salsa (montes de salsa, pois é mesmo a base da salada), cebola roxa, alcaparras e os temperos habituais: flor de sal, azeite, um bocadinho de vinagre ou sumo de limão e vai ver que delícia surpreendente...
    Beijinhos grandes,
    Lia.

  11. Axly disse...
  12. Que legal! Fico feliz com tua alegria^^
    As cebolas roxas são mesmo muito gostosas e delicadas.
    Eu sempre gostei de cebolas cruas, das roxas então...
    Adorei a salada.
    Kisss^^

  13. ameixa seca disse...
  14. São mesmo muito bonitas :)

  15. Onega disse...
  16. nunca he probado esa combinación pero a la vista está que tiene que estar muy, pero que muy buena.
    Sencilla y llamativa!!

  17. Begoña disse...
  18. Me encanta la cebolla roja, para comer en crudo es mucho más digestiva que la otra. Con naranja no la he comido nunca, pero seguro que la voy a probar, porque tiene una pinta....
    Un saludo, Begoña

  19. SandeeA disse...
  20. Esta ensalada con aceitunas negras la hace siempre mi abuela, es verdad que no es un plato que encuentres por ahí habitualmente... yo tengo que probarlo con cebolla morada, que la combinación de colores me gusta más!

  21. Pilar disse...
  22. A veces lo más sencillo resulta delicioso, hago habitualmente ensaladas con naranja, pero nunca había añadido cebolla roja, lo tendré en cuenta. Un beso

  23. risonha disse...
  24. cá em casa comemos muitas vezes salada de alface com laranja, mas cebola com laranja nunca experimentei.
    mas tenho a certeza que ia gostar.

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