05 fevereiro, 2009

CORAZÓN COLOREADO / CORAÇÃO PINTADO





Bizcocho coloreado, o como hacer que un simple bizcocho parezca una tarta… jajaja
Estos sprays de cocina (aunque no debemos abusar de ellos por los colorantes) hacen unas decoraciones muy chulas y las hay de muchos y variados colores, y se utilizan tanto para decorar tartas, como bizcochos, galletas, muffins, etc…
He también aprovechado para utilizar unas frambuesas que me sobraron de la fondue de caramelo y unos cuantos strawberrys (los benditos del pavo de Nochebuena) que tenia congelados y así darle un poco más de jugo al bizcocho!





Bolo pintado, ou como fazer que um simples bolo pareça um lindo bolo…
Estes sprays de cozinha (embora não devamos abusar deles por causa dos corantes) fazem umas decorações muito bonitas e existem de muitas e variadas cores e utilizam-se tanto para decorar bolos, como bolachas, muffins, etc…
Aproveitei também para utilizar umas quantas framboesas que sobraram do fondue de caramelo e uns quantos strawberrys (os benditos do peru assado do Natal) que tinha congelados e assim dar um pouco mais de sabor ao bolo!








Bizcocho coloreado

Ingredientes
4 claras de huevo
250 gr de azúcar
100 gr de aceite
250 gr de harina
1 sobre de levadura Royal
150 gr de frutos rojos
1 espray de colorante rojo alimenticio

Preparación
Poner las claras y el azúcar en el vaso del thermomix y programar 2 minutos en velocidad 5.
Añadir el aceite y programar 1 minuto en velocidad 5.
Añadir la harina y la levadura y programar 6 segundos en velocidad 5.
Añadir los frutos rojos y envolverlos con la ayuda de una espátula.
Poner esta mezcla en un molde en forma de corazón previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina y hornear a 180º hasta que esté cocido.
Desenmoldar sobre una rejilla y dejar que se enfrié completamente antes de rociarlo con el espray rojo.
Adornar con una cinta bonita.

Imprimir la receta: Corazón coloreado





Bolo pintado

Ingredientes
4 claras de ovo
250 gr de açúcar
100 gr de oleo
250 gr de farinha
1 pacote de fermento Royal
150 gr de frutos vermelhos
1 spray de corante vermelho alimentar

Preparação
Colocar as claras no copo da Bimby e programar 2 minutos na velocidade 5.
Juntar o óleo e programar 1 minutos em velocidade 5.
Juntar a farinha e o fermento e programar 6 segundos em velocidade 5.
Juntar os frutos vermelhos e envolvê-los na massa delicadamente com a ajuda de uma espátula.
Colocar esta mistura numa forma de coração previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e levar ao forno preaquecido a 180º até que esteja cozido.
Desenformar em cima de uma rede e deixara arrefecer completamente antes de pintá-lo com o spray vermelho.
Decorar com uma fita bonita.



Imprimir a receita: Coração pintado


















21 COMENTARIOS / ENVIAR COMENTARIO:

  1. Maria disse...
  2. Perfecto... se te enamoraran, seguro.
    Besos..

  3. María Lunarillos disse...
  4. ¡¡Alegna, está precioso!! Todo un señor corazón para San Valentín. Y el lazo no le puede ir mejor.

    Un besito.

  5. María José disse...
  6. Menos mal, Alegna ,que no tengo el colorante en spray porque me veo tiñendo toda la comida de rojo. ja,ja,ja.
    Me ha encanrtado la idea.
    un abrazo,
    María José

  7. recetasdemama.es disse...
  8. Pero qué bonito... me tienes entusiasmada con tus corazones.

    Besos

  9. Silvia disse...
  10. Menudo espectáculo de color.
    Estoy maravillada con cada receta que pones.

    Besos.

  11. mesa para 4 disse...
  12. Simples de fazer e muito bonito...beijinho

  13. Vanesuky disse...
  14. Bonito y delicioso!!
    Lo del spray no lo había visto nunca!!Buena idea.

    Ya tengo tarta para San Valentín!!je,je!!

    un besino.

  15. borboleta africana disse...
  16. Alegna

    Ficou 5 estrelas!
    Onde é que se encontra o spray?
    bjs

  17. Ajomini disse...
  18. Desde luego, más propio de S. Valentín no puede ser.... Corazón rojo, rojo...!!
    Precioso!!

  19. marivel disse...
  20. que bonita!!1 ahora en el lidl hay ua ofertilla de molde de silicona de corazón y estaba dudando en comprarlo pero claro, has llegao y me has puesto esta tartia que ahora se me hace imprescindible!! eaa pos otro molde a la saca!!! Un beso wapa!!!

  21. Anónimo disse...
  22. Adoro o seu blog, Parabens.

    Uma questão, este spray podemos utilizar por cima da pasta americana? Onde é comprou a rede que aparece por baixo do bolo. Ando imenso tempo á procura de uma assim e não consigo achar. São ideáis para colocar muffins, bolos e bolachas a arrefecer.

    Obrigada

    Helena Oliveira - Montijo

  23. Alegna disse...
  24. Olá Borboleta Africana e Helena Oliveira, o spray comprei numa loja de produtos de pastelria em Madrid que se chama "COmercial Minguez" no meu paratdo de lojas online podem ver o clique directo à loja, no entanto~, e não percebo muito bem porque, a loja tem milhares de productos mas a venda online é extremamente limitada e não vi lá estes sprays.
    De qualque maneira encontrei-os numa pagina web Francesa muito boa onde faço compras regularemente, deixo-vos aqui o link directo para compra dos sprays, têm uma gama de cores muito variada:


    http://www.mora.fr/fr/produit_details.asp?Produit=006260&MenuActif=-1&SsMenuActif=-1

    Helena foi nesta mesma loja online Francesa que comprei a rede para arrefecer os bolos, deixo-te tambem o link directo para qyue te seja mais facil localizá-lo:

    http://www.mora.fr/fr/produit_details.asp?Produit=060351&MenuActif=-1&SsMenuActif=-1

    Um beijo às duas...

  25. ameixa seca disse...
  26. Ficou lindo assim vermelhinho :)

  27. Raquel disse...
  28. Ya que he venido no podía dejar de felicitarte por tus ideas para San Valentin.. yo no soy muy de este santo... mi marido menos asi que me aguanto... pero no nos engañemos ya me gustaria a mi que tuviera algún detalle... que es facil decir que es todos los días pero ni este ni los demas jaja

  29. elo-cocina disse...
  30. Cada año nos diviertes con tis corazones de San Valentín, Alegna.

  31. otto disse...
  32. por que será que solo ver la foto en el foro ya sabía que la tarta era tuya.
    donde pones las manos haces un monumento.

    besitos

  33. Marina disse...
  34. Assim, não vai haver coração que resista!

  35. Ana Powell disse...
  36. És Super Genial.
    Lindissimo.
    Beijinhos

  37. *-._.-* Anita *-._.-* disse...
  38. Adorei a idéia...sabe que a primeira vista pensei que era mesmo uma caixa! hehehehe

    Lindo!

    bjssssssssss

  39. Anónimo disse...
  40. Obrigada,

    O spray aproveito para referir que existe em Portugal, na loja isto faz-se, mas infelizmente a rede não encontro por aqui á venda.

    Mais uma vez obrigada e Parabens pelo excelente trabalho.

    Helena Oliveira - Montijo

  41. Anónimo disse...
  42. son unos genios,me encanta el colorido

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