09 janeiro, 2009

CHAMPIÑONES A LA PLANCHA / COGUMELOS GRELHADOS




Como cena ligerita, entrante, tapa, picoteo o cuando os apetezca… súper fáciles y rápidos de preparar, ligeritos y sanos… aisss que hay que liquidar los kilos a mas de Navidad!


Champiñones a la plancha

Ingredientes
1 bandeja de champiñones
Aceite de oliva
4 dientes de ajo
Cilantro
Sal Maldon

Preparación
Limpiar los champiñones y con cuidado retirarles los pies (que se pueden usar luego en un arroz de verduritas).
Calentar la plancha y disponer sobre ella los sombreros de champiñones, dejar que se asen, darles la vuelta y dejar que se hagan por ambos lados.
Mientras picar los dientes de ajo y el cilantro.
Sacar los sombreros de champiñones a la bandeja de servir y disponer un montito de ajo y cilantro picado en cada uno.
Regar con un hilo de aceite de oliva y sazonar con un poquito de Sal Mandon.
Servir enseguida.




Imprimir la receta: Champiñones a la plancha







Como jantar ligeiro, entrada, tapa ou quando apeteçam… super fáceis e rápidos de preparar, ligeiros e saudáveis… aisssss que temos que liquidar os kilinhos a mais do Natal!



Cogumelos grelhados

Ingredientes
1 bandeja de cogumelos
Azeite
4 dentes de alho
Coentros
Flor de sal

Preparação
Limpar os cogumelos e com cuidado retirar-lhes os pés (que podem aproveitar-se para fazer um arrozinho de legumes).
Aquecer a grelha e colocar sobre ela os chapéus de cogumelos, deixar que grelhem, dar-lhes a volta e deixar que se façam por ambos os lados.
Entretanto picar os dentes de alho e os coentros.
Colocar os cogumelos já grelhados no prato de servir e colocar um montinho de alho e coentros picados em cada um.
Regar com um fiozinho de azeite e temperar com um pouquinho de flor de sal.
Servir de imediato.




Imprimir a receita: Cogumelos grelhados




9 COMENTARIOS / ENVIAR COMENTARIO:

  1. Anónimo disse...
  2. Comprei hoje pela 1ª vez cogumelos frescos para fazer, mas vão ser no forno se me ajeitar com eles da próxima faço a tua receita.
    Será que dava para fritar na Actifry?

    Pi@Fernanda

  3. Elena disse...
  4. que buenos estos champiñones,como todo lo que haces.
    un bexito wapi

  5. ameixa seca disse...
  6. Eu comia-os todos enquanto o diabo esfrega um olho :)

  7. Rosa disse...
  8. Que buenos estos champis, y la crema de brocoli iden de lo mismo,
    Un besazo wapa y buenas noches.

  9. elo-cocina disse...
  10. En casa nos encantan.

  11. risonha disse...
  12. para mim tudo o que seja "à la plancha" está aprovado.
    e como sou fã de cogumelos adorei esta receita.

  13. Docestemperos disse...
  14. Aghei este blog muito bem temperado e muito doce.Voltarei sempre pois fiquei cativa....
    Docestemperos

  15. Ana Powell disse...
  16. Excelente receita.
    Estão com um aspecto óptimo.
    Beijocas

  17. LOLA disse...
  18. M e encantan las recetas de champiñones sean como sean ¿y que decir tiene esa cremita de brocolis?deliciosa,saludos

Enviar um comentário

LICENCIA DE PROPRIEDAD INTELECTUAL / LICENÇA DE PROPRIEDADE INTELECTUAL

Creative Commons License
Esta obra está licenciada sob uma Licença Creative Commons.

PROTECIÓN ANTI COPIA / PROTECÇÃO ANTI-CÓPIA

 
Ir Arriba