07 dezembro, 2008

PASTELITOS DE NARANJA / BOLINHOS DE LARANJA




Un regalo hecho de regalos…

Mi amiga Ana del blog Magic Flavours ha venido unos días a Portugal a visitarnos y desearnos una Feliz Navidad, y como a mí me encantan hacer regalitos dulces, pues le prepare estes pastelitos de naranja un poco al estilo Navideño!
Me acordé entonces que el otro día su hermana me había regalado una cesta de naranjas, además también una amiga de Mallorca me había regalado unas cajitas de cartón para hacer magdalenas, y una amiga de Albufeira me había regalado una cinta preciosa con motivos Navideños… bueno junte todos estos regalos y me salieron estos estupendos pastelitos de naranja!

Aquí queda entonces otra idea para hacer un regalito dulce de Navidad, solo tenéis que hacer los bizcochitos que más os guste (chocolate, limón, frutos secos… ) ponerle por encima un poco de glasa (o ganache de chocolate, crema de mantequilla… ) y luego envolverlos en papel celofán y cerrar por las lateras con un lacito Navideño!
Si no tenéis estos moldecitos de cartón para hacer los bizcochitos, otro idea sería hacer el bizcocho en un molde de cake, cortarlo en porciones, poner la glasa por encima de cada porción y envolver igualmente con el celofán.



Um presente feito de presentes…

A minha amiga Ana do blog Magic Flavours veio passar uns dias a Portugal para nos visitar e desejar um Bom Natal, e como eu adoro oferecer prendinhas doces, preparei-lhe estes bolinhos de laranja com um pequeno toque Natalício!
Lembrei-me que no outro dia a sua irmã me tinha oferecido uma cesta de laranjas, além disso uma amiga de Maiorca também me tinha oferecido umas caixinhas de papel para fazer bolinhos e uma amiga de Albufeira também me tinha oferecido um rolo com uma fita lindíssima com motivos de Natal, assim que tinha reunido tudo o necessário para fazer uns lindos bolinhos!

Assim fica aqui mais outra ideia de um presentinho doce para oferecer no Natal, apenas se têm que fazer os bolinhos de que mais se goste (chocolate, limão, frutos secos, …) colocar por cima um pouco de glacê (ou ganaché de chocolate, creme de manteiga, …) e depois enrolá-los em papel celofane e fechar os lados com um lacinho Natalício!
Se não tiverem estas forminhas de papel para fazer os bolinhos, outra ideia seria fazer o bolo numa forma de cake, cortá-lo em fatias, colocar um pouco de glacê em cima de cada fatia e enrolar igualmente em papel celofane.







Pastelitos de naranja

Ingredientes
170 gr de harina
1 sobre de levadura Royal
1 naranja entera de piel fina con su piel
250 gr de azúcar
3 huevos grandes
70 gr de aceite

Preparación
Lavar la naranja, sin pelarla cortarla en 4 trozos y ponerlos en el vaso de la thermomix junto con el azúcar y triturar durante 30 segundos en velocidad 8.
Añadir los huevos y programar 3 minutos en velocidad 3.
Añadir el aceite y programar 1 minuto en velocidad 3.
Añadir la harina y la levadura y programar 5 segundos en velocidad 6.
Poner la masa en moldecitos de papel o en un molde de cake y hornear en horno precalentado a 180º hasta que estén cocidos.
Dejar enfriar y decorar con un poco de glasa y trocitos de cascara de naranja.




Imprimir la receta: Bizcochitos de naranja


















Bolinhos de laranja

Ingredientes
170 gr de farinha
1 pacote de fermento Royal
1 laranja inteira de pele fina com pele
250 gr de açúcar
3 ovos grandes
70 gr de óleo

Preparação
Lavar a laranja e sem pelar cortá-la em 4 bocados e colocá-los no copo da Bimby junto com o açúcar e triturar durante 30 segundos em velocidade 8.
Juntar os ovos e programar 3 minutos em velocidade 3.
Juntar o óleo e programar 1 minuto em velocidade 3.
Juntar a farinha e o fermento e programar 5 segundos em velocidade 6.
Colocar a massa em forminhas de papel ou numa forma de cake e cozer em forno preaquecido a 180º até que estejam cozidos.
Deixar arrefecer e decorar com um pouco de glacê e pedacinhos de casca de laranja.




Imprimir a receita: Bolinhos de laranja










23 COMENTARIOS / ENVIAR COMENTARIO:

  1. ameixa seca disse...
  2. Que lindos que ficaram :)
    Belos presentes para oferecer à Ana. Dá-lhe um abracinho por mim ;)

  3. Marymary disse...
  4. Precioso!!! Te han quedado de escandalo para regalar, muy cuidados los detallitos, como siempre. Acabo de comer y ya estoy pensando en la merienda jeje

  5. Anónimo disse...
  6. Oh Alegna,
    que lindos os teus bolinhos, gostei muito do resultado final.
    Será que se compra essas caixinhas de cartão nalgum site on line??
    As tuas sugestões são sempre muito úteis e bonitas.

    Obrigada,

    a amiga de Albufeira

  7. Cristina Momentos Preciosos disse...
  8. Que preciosos que ficaram,com esse toque natalino então máximo!
    Beijinhos

  9. mar disse...
  10. Te han quedado geniales, me gustan mucho, besitos.

  11. Maria disse...
  12. Preciosos, Alegna.
    Tengo unas preguntas. Cuanto tiempo tarda la glasa en secarse una vez la pones encima del pastel? Se ha de poner un poco al horno para que endurezca o no?

  13. María José disse...
  14. Precioso y rico, seguro.
    Mejor que cualquier regalo comprado.
    Me encantan tus ideas.
    Un abrazo,
    María José.

  15. psychic disse...
  16. Hmm que apetitosos Alegna!

    Adorei essas forminhas, onde arranjaste?

    Excelente prenda!

    Beijinhos a ambas (Alegna e Maria João)

  17. Alegna disse...
  18. Olá "amiga de Albufeira" fico contente que tenhas gostado do uso que dei à tua linda fitinha... ainda tenho outra idea doce para a usar no dia de Natal... depois mostro... beijinhos!

  19. Alegna disse...
  20. Hola Maria, la glasa tarde muy poco en secar, hasta que te enduresca y puedas envolver los pastelitos como una media hora, eso tambien depende del grosor que pongas de glasa... de todas formas lo mejor es dejarla secar como una hora y ya podrás envolver los pastelitos sin problemas... la glasa no se seca en el horno, se seca al aire, al ser azúcar en el horno quedaría derretida...

  21. Alegna disse...
  22. Olá Psychic, as forminhas foram um presente de uma amiga de Maiorca (Espanha) tal como dice no inicio do post... sinto muito mas nunca vi à venda em nenhuma loja nem na net, de qualquer forma se as encontrar nalguma das lojas online que costuno visitar logo aviso, ok? ;)

  23. Myriam disse...
  24. Alegna me ha encantado la idea!! He pensado hacerlo con madalenas, qué receta de glasa utilizas?! Gracias!!!! Me llevo un bocadito de tu bizcocho!! ;)

  25. Vanesuky disse...
  26. Que delicia de regalo!!
    Te quedó estupendo, debían de estar riquísimos, solo viendo la pintita que tienen se me hace la boca agua!
    Un besín.

  27. Alegna disse...
  28. Hola Myriam, la receta de glasa que uso es la del libro base de th31.
    200 gr de azúcar glass, 1 clara de huevo, y 1 cucharada de zumo de limón, poner todo en el vaso y programar 10 segundos en velocidad 6, para hacerla por el metodo tradicional, solo se tiene que poner todos los ingredientes en un cuenquito y con una cuchara de palo batirlo bien hasta que quede todo junto y homogeneo.

    En este caso como los pastelitos son de naranja, he optado por sustituir el zumo de limón por zumo de naranja y le he añadido unas gotitas de colorante amarillo!

  29. Myriam disse...
  30. Gracias Alegna, así lo haré! ;)

  31. CocinArte disse...
  32. Espectacular!! sin más...me he quedado sin palabras...Es una maravilla de regalo.

    Núria

  33. Maria disse...
  34. Gracias Alegna por sacarme de la duda de la glasa.
    Besos

  35. marisabel disse...
  36. Alegna me dejas muerta con tus ideas, qué barbaridad!!!

  37. Ana Powell disse...
  38. Querida, és uma excelente amiga.
    Obrigadão por todos os presentes.
    Posso dizer que estes bolinhos de laranja foram os melhores que comi em toda a minha vida, estavam divinais.
    E a decoração ficou super mimosa.
    Beijinhos

  39. TROTAMUNDOS disse...
  40. Precioso y delicado detalle para regalar, desde luego una alegría para quien se lo entregastes y una gran idea para las que venimos a verte.

    Beostes.

  41. Miye disse...
  42. Alegna, estan buenisimos, como siempre he triunfado, aunque no se con que de tus recetas no se puede triunfar, estan todas .....
    hmmmmmmmm

  43. bea disse...
  44. Estan buenisismos, me hn encatado

  45. Alegna disse...
  46. Hola Myie, me alegro que hayas triunfado con los pastelitos de naranja... son muy facilitos de hacer y quedan muy jugosos y sabrosos... el regalo ideal a los golosos!

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