FLAN DE MAGDALENAS AL MICROONDAS / PUDIM DE QUEQUES EM MICROONDAS

Excelente para aprovechar magdalenas u otros bizcochos que hayan quedado duros.
Se prepara en tan solo 12 minutos y el resultado es buenísimo.

Flan de Magdalenas al microondas

Ingredientes
3 huevos
100 gramos de azúcar+ 50 gr para caramelizar el molde
1/2 litro de leche
canela
4 magdalenas

Preparación
En primer lugar caramelizar el molde con los 50 gramos de azúcar, un poco de agua y unas gotas de zumo de limón.
Aparte, hervir la leche con el azúcar y la canela, y cuando esté templada, echar las magdalenas y al rato, echar los huevos batidos.
Seguidamente echar todo al molde y meter 7 minutos a 700 w. y 5 minutos más o menos al máximo de potencia, hasta que la aguja salga limpia.

Excelente receita para aproveitar queques ou outros bolos que tenham ficado duros.
Prepara-se somente em 12 minutos e o resultado é espectacular.


Pudim de queques ao microondas

Ingredientes
3 ovos
100 gr de açúcar+ 50 gr para caramelizar a forma
1/2 litro de leite
canela
4 queques

Preparação
Primeiro caramelizar a forma com 50 gr de açúcar, um pouco de agua e umas gotas de sumo de limão, ou usar caramelo liquido já pronto.
À parte, ferver o leite com o açúcar e a canela e quando estiver temperado, juntar os bolos e mexer bem de modo que estes se desfaçam.
Juntar os ovos batidos e voltar a misturar.
Colocar esta mistura na forma caramelizada e levar ao microondas durante 7 minutos a 700 w e quando terminar programar mais 5 minutos na potência máxima.