15 novembro, 2007

PASTA CHINA / MASSA CHINESA



Pasta china

Ingredientes
Pasta de arroz china
½ cebolla
1 calabacín
1 zanahoria
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
Mazorquitas de maiz
Aceite de soja
Salsa de soja

Preparación
Cortar en tiras muy finas todas las verduras, memos las mazorquitas de maíz.
Calentar el wok, y cuando esté ya muy caliente echar el aceite de soja y añadir las verduras y saltearlas a fuego fuerte.
Mientras cocer la pasta de arroz (se cose muy rápido).
Añadir la salsa de soja y dejar que se mezcle todo bien.
Dar un par de vueltas con la cuchara del wok y añadir la pasta de arroz ya cocida.
Mezclar bien y servir caliente.





Massa chinesa

Ingredientes
Massa de arroz chinesa
½ cebola
1 courgete
1 cenoura
1 pimento verde
1 pimento vermelho
Maçaroquinhas de milho
Óleo de soja
Molho de soja

Preparação
Cortar em tiras muito finas todas as verduras menos as moçaroquinhas de milho.
Aquecer o wok e quando estiver já muito quente, deitar o óleo e as verduras e salteá-las em fogo forte.
Entretanto cozer a massa de arroz (coze muito depressa Pasta china
Juntar o molho de soja e deixar que se mistura bem nas verduras salteadas.
Dar un par de voltas com a colher do wok e juntar a massa de arroz já cozida.
Misturar bem e servir quente.




8 COMENTARIOS / ENVIAR COMENTARIO:

  1. risonha disse...
  2. deve ficar uma maravilha.... e essas maçarocas pequeninas são deliciosas, eu adoro.

  3. Anónimo disse...
  4. tudo esquisitoooooooo.

  5. alicia(cane) disse...
  6. En cuanto me acuerde de comprar fideos chinos, me lo copio, es lo que más me gusta de los restaurantes chinos. Fideos de arroz frito con gambas. ummmmm

    Besitos...¿como llevas las obras?

  7. mil_rosas disse...
  8. Me encanta los fideos de arroz, pero no sé por qué a mí no me sale bien, me quedan los fideos un poco pegajosos, no me quedan sueltos..tienes algún truco??

    Besitos.

  9. Anónimo disse...
  10. HOLA, HE VENIDO A VERTE PORQUE HACE DÍAS QUE NO SÉ NADA DE TI, NO T VEO POR MR Y TE ECHABA DE MENOS
    YA VEO QUE ESTÁS BIEN PORQUE ESTÁS HACIENDO COSITAS.
    UN BESO
    OTTO

  11. Alegna disse...
  12. Hola Otto, estoy bien, gracías por la preocupación...

    Ando un poco liada de tiempo, y tambien he estado poniendo el blog más navideño...jajaja

    Un beso grande... muackkkkkk

  13. Anónimo disse...
  14. NO SABÍA QUE EXISTIERA EL ACEITE DE SOJA.
    ME ENCANTA ESE PLATO, ETARÍA TODO EL DÍA COMIÉNDOLO.
    HABER DONDE ENCUENTRO YO ACEITE DE SOJA, IGUAL EN EL C.I.

    TE HA QUEDADO UN PLATO EXQUISITO UM!
    ALGUNA SOJA EN PARTICULAR??


    OTTO

  15. Daniela disse...
  16. ALEGNA, perdona el comentario tonto, pero la pasta de arroz, como se cocina?, cuantos minutos?

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