HUESOS / OSSOS

Huesos, huesos, huesos… merengue, merengue, merengue…

Terroríficos huesos de merengue que podrán servir-se como acompañamiento del café, para decorar una tarta de Halloween, o simplemente para darte un gustazo…

Para hacer el merengue se utilizan 100 gr de azúcar por cada clara y una cucharadita de zumo de limón, montar y formar los huesos con la ayuda de una manga pastelera. Hornear durante 1 hora y media e horno precalentado a 100º.

Aprovecho para enseñaros estas maléficas calaveras de nubes que encontré en una tienda de chuches… ¿a que son fantasmagóricas?

Ossos, ossos, ossos… merengues, merengues, merengues…

Terroríficos ossos de merengue que poderão servir de acompanhamento com o café, decorar um bolo de Halloween, ou simplesmente um desejo doce a meio da tarde…

Para fazer o merengue utilizam-se 100 gr de açúcar por cada clara de ovo e uma colherzinha de sumo de limão, bater e formar os ossos conm a ajuda de um saco de pasteleiro. Levar a cozer em durante 1 hora e meia em forno preaquecido a 100º.

Aproveito para mostrar estas maléficas caveiras de nuvens que encontrei numa loja de gomas em Espanha… são fantasmagóricas…