FANTASMITAS DE PURE DE PATATA / FANTASMINHAS DE PURÉ DE BATATA

Mirar que facilitos y divertidos… fantasmitas de puré de patata con relleno de carne picada.
Podéis hacerlos en vasos como yo, o hacer apenas los “fantasmitas” de puré para servir de acompañamiento de unas hamburguesas o unos filetes para los niños.
El relleno lo he hecho con unas sobras de carne picada, pero lo podéis hacer de raíz con boloñesa o con pollo y un poco de chorizo rehogados… bueno eso ya os dirán vuestras neveras y vuestros gustos.
Para hacer los fantasmitas no hay más que poner el puré de patata dentro de una manga pastalera y formar círculos subiendo de forma a hacer una espiral y que la parte de ariba quede más finita que la de abajo, unos granitos de pimienta para formar los ojos y ya está!


Vejam que fáceis e divertidos… fantasminhas de puré de batata com recheio de carne picada.
Podem servi-los em copos baixos e largos como eu ou então fazer apenas os “fantasminhas” de puré e servi-los de acompanhamento de hambúrgueres ou bifes para as criancinhas.
O recheio fiz com sobras de carne picada, mas podem fazer por exemplo um pouco de molho Bolonhesa ou refogar uns bocados de frango com chouriço… fica ao critério dos vossos frigoríficos ou dos vossos gostos pessoais.
Para fazer os fantasminhas apenas se tem que colocar o puré dentro de um saco de pasteleiro e formar círculos subindo de maneira a formar uma espiral, ficando a parte de cima mais fina que a de baixo, uns grãos de pimenta a formar os olhos e já está!