GIRASOL DE ENSALADILLA / GIRASSOL DE MAIONESE

Este girasol es una idea estupenda para adornar mesas festivas o de cumpleaños, dándole un toque más divertido a la tan tradicional ensaladilla.

Se puede decorar tal como lo he hecho yo, o con un poco de salsa rosa (mayonesa con kétchup) y poniendo tomatitos cherry en lugar de las aceitunas quedando así una flor mas coloreada.
Para hacer los pétalos he usado patatas de la marca Pringles, porque son las parecida a pétalos de flor, pero también se podrá hacer con patatas fritas normales.

Girasol de ensaladilla

Ingredientes
Ensaladilla russa (tu mejor receta)
Mayonesa para cubrir y adornar el centro de la flor
Aceitunas o tomatitos cherry
Patatas fritas Pringles u otra marca

Preparación
Preparar la ensaladilla con la receta que más os guste, cociendo las verduras en la thermomix o en olla tradicional.
Mezclar la ensaladilla con la mayonesa y disponerla en el plato de servir.
Cubrir toda la ensaladilla con más mayonesa de manera que quede el centro de la flor más homogéneo.
Poner un poco de mayonesa en una manga pastelera y dibujar con ella de forma que queden cuadrados por encima.
Poner media aceituna en cada cuadradito y rodear con las patatas Pringles formando una flor.
Servir frio.

Fuente: TratadeCocinaR.

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Este girassol é uma óptima ideia para decorar mesas festivas ou de aniversários, dando um toque divertido há tão tradicional maionese.

Pode decorar-se tal como eu fiz, ou com um pouquinho de molho cocktail (maionese com ketchup) e colocando tomatinhos Cherry no lugar das azeitonas ficando assim uma flor mais colorida.
Para fazer as pétalas usei batatas da marca Pringles porque de aspecto são as mais parecidas às pétalas de uma flor, mas podem usar-se qualquer tipo de batatas fritas de compra.


Girassol de maionese

Ingredientes
Salada russa (a vossa melhor receita)
Maionese para cobrir e decorar o centro da flor
Azeitonas ou tomatinhos cherry
Batatas fritas Pringles ou outra marca

Preparação
Preparar a salada russa com a vossa melhor receita, cozendo as verduras na Bimby ou numa panela tradicional.
Misturara a salada com a maionese e colocá-la no prato de servir.
Cobrir toda a salada com mais maionese de forma que o centro da flor fique mais homogéneo.
Colocar um pouco de maionese num saco de pasteleiro e desenhar com ela uns quadrados em cima da salada.
Colocar uma azeitona em cada quadradinho e rodear com as batatas pringles formando uma flor.
Servir frio.

Fonte: TratadeCocinaR.

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