IRISH COFFEE

Las noches empiezan ya a quedar más frías, y nada mejor que juntarse con los amigos y tomar un riquísimo Irish Coffee…
Así que os dejo la receta para que este fin de semana degustéis esta maravilla con tranquilidad!


Irish Coffee

Ingredientes
Café
Azúcar moreno
Whisky (marca y cantidad al gusto)
Nata montada
Cacao en polvo

Preparación
Preparar un café fuerte, ponerlo en el vaso y endulzarlo con el azúcar moreno.
Añadir un chorro de Whisky y por encima la nata montada.
Espolvorear con cacao en polvo y un bomboncito de café.
Servir inmediatamente sin que se enfríe el café.

Imprimir la receta: Irish Coffee

As noites começam já a ficar mais frias e nada melhor que juntar-se com os amigos e beber um bom Irish Coffee…
Assim, aqui vos deixo a receita, para que este fim de semana possam beber esta maravilha com toda a tranquilidade!


Irish Coffee

Ingredientes
Café
Açúcar mascavado
Whisky (marca e quantidade ao gosto)
Natas batidas
Cacau em pó

Preparação
Preparar um café forte, colocá-lo no copo e adoçá-lo com o açúcar mascavado.
Juntar o Whisky e por cima as natas batidas.
Polvilhar com o cacau em pó e decorar com um bombonzinho de café.
Servir imediatamente antes que o café arrefeça.

Imprimir a receita: Irish Coffee

CONCENTRADO DE CHOCOLATE DE MARIANNE

Este concentrado es muy bueno porque se puede preparar y beber enseguida o dejarlo en la nevera (aguanta hasta 10 días) y así tener siempre a mano un preparado para hacer chocolate caliente al instante…
Además esta receta se puede variar y probar con otros tipos de chocolate negro o con leche!


Concentrado de chocolate de Marianne

Ingredientes
200 ml de nata liquida
220 gr de un buen chocolate con 50 – 60 % de cacao

Preparación
Verter la nata e una cacerola mediana y llevarla a ebullición.
Mientras, cortar el chocolate en trocitos.
Cuando hierva la nata, apartarla del fuego y añadir el chocolate .
Batir hasta que el chocolate se haya derretido por completo e incorporado a la nata.
La mezcla debe quedar totalmente lisa.
Así se obtiene el concentrado de chocolate que se puede consumir enseguida o guardarlo en la nevera durante 10 días.

Para hacer una taza de chocolate caliente extraer 60 gr de este concentrado de chocolate y mezclar con 300 ml de leche y mezclarlo con unas varillas (de preferencia eléctricas) y calentar a fuego medio hasta que el chocolate esté caliente (humeante) pero sin llevar a ebullición.
Si no os gusta el chocolate muy cargado y espeso, añadir más leche al gusto.

Es deliciosamente delicioso….

Imprimir la receta: Concentrado de chocolate

Este concentrado é óptimo porque pode preparar-se e beber no momento, ou guardá-lo no frigorífico (aguenta até 10 dias) e assim ter sempre à mão um preparado para fazer um excelente chocolate quente…
Além disso esta receita permite fazer-se com outros tipos de chocolate negro ou com leite!


Concentrado de chocolate de Marianne

Ingredientes
200 ml de natas
220 gr de um bom chocolate com 50 – 60 % de cacao

Preparação
Deitar a nata num tachinho médio e levar a aquecer.
Entretanto, cortar o chocolate em pedacinhos.
Quando as natas ferverem, retirá-las do fogo e juntar o chocolate.
Bater até que o chocolate se tenha derretido por completo e incorporado nas natas.
A mistura deve ficar totalmente lisa.
Assim obtêm-se o concentrado de chocolate que se pode consumir no momento ou guardar no frigorífico durante 10 dias.

Para preparar uma taça de chocolate quente extrair 60 gr de este concentrado de chocolate e misturar com 300 ml de leite e misturar com um batedor de varas (de preferência eléctrico) e aquecer em fogo lento até que o chocolate esteja quente (fumegante) mas sem chegar a ferver.
Se não se gosta do chocolate muito carregado ou espesso, juntar mais leite ao gosto.

É deliciosamente delicioso…

Imprimir a receita: Concentrado de chocolate

CHOCOLATE A LA TAZA / CHOCOLATE QUENTE

Chocolate a la taza

Ingredientes
1 litro de leche
250 gr chocolate en polvo (marca Valor)

Preparación
Poner en el vaso del thermomix la leche y el chocolate y programar 9 minutos, temperatura 100º, velocidad 4.

Imprimir la receta: Chocolate a la taza

Chocolate quente

Ingredientes
1 litro de leite
250 gr chocolate em pó

Preparação
Colocar no copo da Bimby o leite e o chocolate e programar 9 minutos, temperatura 100º, velocidade 4.

Imprimir a receita: Chocolate quente

ICE TEA DE LIMÓN / ICE TEA DE LIMÃO

Hoy algo muy simple, fresquito y natural...

Ice tea de limón

Ingredientes
agua
bolsas de té verde - 2
zumo de limón - 2 limones
azúcar - 2 cucharadas
hielo

Preparación
Hervir el agua y ponerle las bolsitas de té verde.
Dejar enfriar en la nevera.
Cuando este frio añadir el zumo de limón y el azúcar.
Mezclar bien con cuchara de palo y servir en vaso alto con una rodaja de limón y cubitos de hielo.



Hoje, uma bebida muito simples, fresquinha e natural...

Ice tea de limão

Ingredientes
água
bolsinhas de chá verde - 2
sumo de limão - 2 limões
açúcar - 2 colheres de sopa
gelo

Preparação
Ferver a água e colocar as bolsinhas de chá dentro.
Deixar arrefecer totalmente no frigorifico.
Quando estiver fresquinho, juntar o sumo de limão e o açúcar.
Misturar bem com uma colher de pau e servir em copo alto com uma rodela de limão e cubinhos de gelo.

DAIQUIRIS

Se prepara en un instante y es un cocktel muy bueno para servir en ocasiones especiales.

Prepara-se num instante e fica optimo para servir em ocasiões especiais.

Daiquiris

Ingredientes:

- 3 bandejas de hielo
- 75 gr de azucar
- El zumo natural de 1 limón
- ½ cubilete de ron

Preparación:

Poner el hielo en el vaso y triturarlo hasta quedar en pilé.
Añadir el azúcar y triturarlos junto con el hielo en velocidad máxima.
Añadir el zumo de limón y el ron y mezclarlos en velocidad 4.

Las cantidades tanto de azúcar, de zumo de limón o de ron, pueden cambiarse al gusto de cada uno.

Daiquiris

Ingredientes:

- 3 bandejas de gelo
- 75 gr de açucar
- sumo natural de 1 limão
- ½ copinho de rum

Preparação:

Colocar o gelo no copo e triturar em velocidade máxima até picar moído.
Juntar o açúcar e triturá-lo juntamente com o gelo moído. Em velocidade máxima.
Juntar o sumo de limão e o rum e misturar em velocidade 4.

As quantidades tanto de açúcar, como de sumo de limão e de rum, podem modificar-se ao gosto de cada pessoa.