01 dezembro, 2009

TARTA DE GALLETAS NAVIDEÑA / BOLO DE BOLACHA NATALICIO




Inspirada en la fantástica tarta de galletas que nos hizo Maria Lunarillos, esta es una simple tarta de galletas vestida de Navidad.
Sin embargo yo la he hecho con la receta Portuguesa, que se hace mojando las galletas en café y untándolas entre capas con crema de mantequilla (la receta la podéis ver aquí).
Lista la tarta solo tenéis que rodearla de galletas (sin mojar) atarlas con un lazo con motivos navideños y decorarla a vuestro gusto por encima. Yo le he puesto almendras fileteadas (como Prunus Dulcis del foro MR) y espolvoreado unos Sprinkles navideños, pero podéis utilizar otros productos para hacer la decoración a vuestro gusto.


Inspirada no fantástico bolo de bolacha que decorou a Maria Lunarillos, este é um simples bolo de bolacha vestido de Natal.
Embora em Espanha façam o bolo de bolacha molhado as bolachas em leite e barrando as camadas com Nutella ou outro creme de chocolate, eu fiz a receita Portuguesa de bolachas molhadas em café e barradas com creme de manteiga, no entanto usei bolachas de canela que dão um toque diferente ao tradicional bolo de bolacha.
Quando o bolo estiver pronto (nem precisam de ter cuidado para que a ultima capa fique decentemente barrada) apenas têm que rodeá-lo com mais bolachas (sem molhá-las), atá-las com um laço com motivos Natalícios e decorá-la por cima ao vosso gosto. Eu usei amêndoas laminadas e polvilhei com Sprinkles com desenhos de Natal (azevinho e bolas vermelhas), mas podem usar outros produtos para fazer a decoração ao vosso gosto.







Bañar las galletas en café y disponerlas harmoniosamente en el plato en que se va a servir la tarta y untar cada capa con la crema de mantequilla.


Molhar as bolachas no café e colocá-las de forma harmoniosa no prato onde de se vai servir o bolo e barrar cada capa com o creme de manteiga.







Untar las laterales y la parte de arriba de la tarta con la crema de mantequilla restante y rodear con galletas secas.


Barrar as laterais e a parte de cima do bolo com o creme de manteiga restante e rodear com bolachas secas.







Atar las galletas secas con un lazo con motivos Navideños, esparcir almendras fileteadas por encima de la creme de mantequilla y decorrar con los Sprinkles verdes y rojos.


Atar as bolachas secas com um laço com motivos Natalicios, distibruir as amêndoas laminadas por cima do creme de manteiga e decorrar com os Sprinkles verdes e vermelhos.








26 COMENTARIOS / ENVIAR COMENTARIO:

  1. donabimby disse...
  2. Lindo!! Adorei
    onde é que se arranja os sringles? nunca tinha ouvido falar

  3. lebyramm disse...
  4. Preciosa!!! Todo un acierto para estas fiestas que comienzan.
    Felicidades!!!

  5. Anónimo disse...
  6. Acabo de mandar un comentario a la receta de Angel Food y como soy nueva, no se cómo va esto.Asi que repito mi pregunta, ¿vale ácido tartárico por cremor tártaro?
    ¡Sigue asi de estupenda, aunque me echen de casa porque mis cacharros y yo ya no quepamos!

  7. MARÍA disse...
  8. Angela, con esta tarta me has hecho volver a la niñez!!
    Recuerdo que mi madre nos hacia esto mismo, galletas con el relleno de mantequilla, azúcar, cafe y huevo. Recuerdo que si mojaba un pelin las galletas con el café.
    Ella en vez de forma de tarta las hacia en rulo y después lo cubria con una clara bien montada y espolvoreaba con chocolate.
    Un millón de gracias por estos recuerdos!!

  9. Sin recetas de la abuela. disse...
  10. Me encanta esta tarta. Yo también la tuneado de Marí Lunarillos. Con la crema de mantequilla no la he probado pero seguro que lo intento.
    Te ha quedado monísima.

  11. TROTAMUNDOS disse...
  12. Te quedó preciosa y con un toque navideño muy delicado.

    Besotes

  13. frutas disse...
  14. QUE PINTA LA VOY HA HACER PARA EL DOMINGO PERO DONDE CONSIGO LOS SPRINGLES

  15. Laura. disse...
  16. Preciosa tarta Alenga, como siempre, una presentacion muy cuidada.
    Besos!

  17. sara disse...
  18. Madre mia!!! Qué preciosa te ha quedado!!! Qué rica!
    Bs!

  19. Ana Powell disse...
  20. Parabéns pelo maravilhoso bolinho que apresentas, lindissimo.
    Uma forma bem diferente de apresentar o bolo de bolacha.
    Excelentes fotos.
    Votos de um Natal Feliz, já não falta muiito x

  21. Merche disse...
  22. Esto es una bomba!!! pero no puedo dejar de mirarla, Alegna, me encanta.
    Chicas, los sprinkles son las bolitas de azúcares de colores que venden en el pasillo de repostería del supermercado... aunque en tiendas de productos americanos se encuentran con temáticas distintas... yo tengo de Halloween y de colores pastel tipo Pascua...

  23. Alegna disse...
  24. Olá donabimby, os Srinlges de Natal comprei numa loja online Inglesa, deixo-te o link se estiveres interessada:

    http://www.cakescookiesandcraftsshop.co.uk/acatalog/Holly_and_Berry_Sprinkles.html


    Beijinhos...

  25. Alegna disse...
  26. Hola Maria, aqui la tarta de galletas tradicional se hace con galletas Maria y se monta en forma de flor, esta vez he querido hacerlas así cuadrada por el tema de la decoración, pero en rulo como tu dices no la he visto nunca, aunque me parece una idea estupenda...

    Un besote...

  27. Alegna disse...
  28. Hola frutas, tal como dice Merche, los Sringles son esos azucarillos de colores que sirven para decorar dulces, los tienes en forma de corazones, estrellas, etc... y en tiendas de reposteria se encuentran tambien de motivos Navideños como los mios (acebo y bolitas)pero tambien puedes encontrar copitos de nieve, arbolitos de navidad, etc...

    Yo los he comprado en esta tienda online Inglesa, por si te interesan te dejo el enlace directo:

    http://www.cakescookiesandcraftsshop.co.uk/acatalog/Christmas-Sprinkles.html


    Un besote...

  29. evanescencia disse...
  30. Que BONITA Alegna!!Una tarta de galletas vestida de gala para las fiestas de Navidad..te ha quedado preciosa.

    Besis
    Eva

  31. Marinex disse...
  32. ola!!

    já algum tempo sou seguidora do teu blog, apesar nunca ter comentado... mas alguma vez teria de ser... lol...

    adorei o teu bolinho e a forma como o apresentaste, alias tudo o que fazes é maravilhoso, por isso nao surpreende nada...

    beijinhossssssssssss

  33. julycar disse...
  34. Alegna que bonita te a quedado, si da lastima incarle el diente.... las fotos de 10...besos y que tengas un buen dia

  35. ♥ mesa para 4 disse...
  36. Maravilhosa :D excelente utilização para um bolo de bolacha :*

  37. Anónimo disse...
  38. Alegna,

    estou rendida a este bolo de bolacha.Nunca acerto nas receitas e fica todo escangalhado mas vou ter que arriscar novamente.
    Mesmo sem Sringles mas com fitinha de Natal que é linda eu vou arriscar.

    Um grande beijinho

    Pi @ Fernanda

  39. Ana disse...
  40. Una tarta preciosa, te ha quedado divina.
    besos

  41. Maria Dolores disse...
  42. Las galletas con mantequilla era mi desayuno preferido cuando podia comerlo asi que se me hace la boca agua pensando como esta esta tarta.
    El adorno te ha quedado genial.

  43. Anónimo disse...
  44. Hola!! me encanta tu tarta es perfecta!!
    este puente iré con unas amigas a la casa de una de ellas que se acaba de casar y vamos a ver su piso.
    Me gustaría llevar algo, y esta tarta sería ideal!!
    Donde has comprado los sprinmgles?? donde podría encontrarlos?? aunque sean con otros motivos??

    Muchas graciaaaas!

  45. moranguita disse...
  46. bem o bolo de bolacha so por si ja e muito bom mas assim decorado ganha e muito.,
    adorei beijinhos

  47. maite disse...
  48. Hola!!! Que pinta tiene como todo lo que haces, una pregunta ¿como crees que quedara con dulce de leche?
    1 bso

  49. Alegna disse...
  50. Hola Maite, bueno con dulce de leche, para mi gusto personal quedará muy dulzón, además es más dificil de untar que la crema de mantequilla o chocolate...
    Si lo pruebas ya me contarás como te que ha quedado...

    Un besote...

  51. Anónimo disse...
  52. MUITO BONITO O SEU BOLO.
    VAI SER UM DOS MEUS BOLITOS DE NATAL.
    GOSTEI MUITO DO SEU BLOG.
    OBRIGADO POR PARTILHAR
    MLINDA

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