08 maio, 2008

PAN DE CIRUELAS PASAS / PÃO DE AMEIXAS SECAS




Pan de ciruelas pasas

Ingredientes
240 ml de agua
30 ml de leche
150 gr de harina de fuerza
150 gr de harina integral
2 ½ cucharadita de levadura de panadería deshidratada
1 ½ cucharadita de sal
20 gr de mantequilla
2 cucharaditas de azúcar moreno
8 ciruelas pasas deshuesadas y cortadas en trozos

Preparación
Poner las ciruelas en remojo, dejando que se hinchen bien y escurrirlas.
Poner todos los ingredientes (menos las ciruelas) en la máquina de pan conforme la orden indicada en los ingredientes y elegir el programa “pan blanco”.
Cuando la maquina pite añadir las ciruelas remojadas y dejar seguir el programa hasta que este listo




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Pão de ameixas secas

Ingredientes
240 ml de agua
30 ml de leite
150 gr de farinha tipo 65
150 gr de farinha integral
2 ½ colher de café de fermento seco de padaria
1 ½ colher de café de sal
20 gr de manteiga
2 colheres de café de açúcar de cana
8 ameixas secas sem caroço e cortadas aos bocadinhos

Preparação
Colocar as ameixas de molho deixando que se inchem bem e escorrê-las.
Colocar todos os ingredientes (menos as ameixas) na máquina pela ordem indicada nos ingredientes e escolher o programa “pão branco”.
Quando a máquina apitar juntar as ameixas demolhadas e deixar seguir o programa até que o pão esteja pronto
.




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4 COMENTARIOS / ENVIAR COMENTARIO:

  1. Rute disse...
  2. Adorei alegna, também temos uma máquina de pão!! Vou experimentar já este fim de semana! Muitos beijinhos para ti

  3. ameixa seca disse...
  4. Não sei se já deu para reparar... mas eu adoro ameixas secas :)
    Eh Eh

  5. Nana disse...
  6. Pena que não tenho maquina de pão...

    Mas esta lindo!!

    Bjs

  7. Axly disse...
  8. Olá Alegna
    Vim retribuir a tua visita a minha Cozinha, demorei mas vim^^
    Adorei esse pão de ameixa, nunca tinha pensado nisso menina, deve ficar muito saboroso né^^
    Agora, essa máquina de pão, eu tô louquinha por uma!
    Kisss^^

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